Резюме «Директор ресторана» в Нижнекамске

Найдено 10 резюме
После регистрации будет доступно 24 резюме
Сортировать по релевантности
релевантности
Обновлено 9 июля
По договоренности 20 лет Нижнекамск Английский (Разговорный) и еще 3 Английский (Разговорный) Итальянский (Базовый) Корейский (Разговорный) Татарский (Свободно владею) скрыть
Обновлено 21 января
По договоренности 22 года Нижнекамск стаж 3 года и 8 месяцев
Директор ресторана 3 года и 8 месяцев (по ноябрь 2017)
OOO AmRest
Контроль качества, организация работы, управление персоналом, увеличение товарооборота, минимизация потерь.
500 Р за вакансию в Нижнекамске
Убедитесь, насколько легко найти сотрудников на superjob.ru
Обновлено 27 апреля
По договоренности 31 год Нижнекамск готова к переезду в Уфу, Набережные Челны стаж 6 лет и 4 месяца
Управляющий рестораном 1 год (по настоящее время)
ИП Муратов И.Р.
- контроль работы персонала - проведение обучающих тренингов, составление планов мотивации сотрудников - финансы, планирование - работа с поставщиками, переговоры, заключение договоров - инвентаризация кухня/бар/посуда/оборудование/хоз.расх.средства - контроль за рациональным использованием материальных, финансовых и трудовых ресурсов - составление планов мероприятий, поиск артистов - ведение отчетности - ведение табеля, начисление з/п сотрудникам - работа в системе R-keeper В данное время ресторан работает в активном режиме, штат набран, обучен, работа поставлена.
Управляющий рестораном, Управляющий рестораном, Директор ресторана, Заместитель директора скрыть
Обновлено 2 марта
25 000 Р 27 лет Нижнекамск стаж 3 года и 5 месяцев
Управляющий рестораном 3 года и 5 месяцев (по февраль 2018)
Ресторанный бизнес
Управление персоналом, привлечение потенциальных клиентов, ведение внутренней документации.
Обновлено 30 марта 2016
10 000 Р 31 год Нижнекамск стаж 9 лет и 7 месяцев
Менеджер ресторана 9 лет и 7 месяцев (по декабрь 2015)
Ресторан
Работала директором
Обновлено 29 ноября 2015
40 000 Р 38 лет Нижнекамск готова к переезду в Сочи стаж 8 лет и 6 месяцев
Директор магазина, управляющий пекарней 8 лет и 6 месяцев (по июнь 2015)
ооо тд камилла
Очень много, все подробности при собеседовании, опыт огромный.
Обновлено 13 апреля 2015
50 000 Р 35 лет Нижнекамск стаж 6 лет и 7 месяцев
Директор 6 месяцев (по май 2013)
ООО "Эко-парк" Загородный клуб Лесной
- Организация и обеспечение эффективной деятельности загородного клуба. - Обеспечение предоставления клиентам информации о предоставляемых услугах. - Контроль над качеством обслуживания клиентов в соответствии с классом загородного клуба, правильным использованием, учетом и распределением жилых номеров и мест, а также соблюдением паспортного режима. - Направление работы персонала и служб клуба на обеспечение сохранности и содержания помещений и имущества в исправном состоянии в соответствии с правилами и нормами эксплуатации, бесперебойной работы оборудования, внешнего благоустройства, соблюдение санитарно-технических и противопожарных правил. - Обеспечение рентабельного ведения хозяйства, своевременное и качественное предоставление проживающим комплекса услуг. - Организация работы по профилактическому осмотру жилых номеров, домов, банного комплекса, ресторана, подсобных и других помещений, по проведению капитального и текущего ремонта. - Принятие мер к укреплению и расширению материально-технической базы загородного клуба, повышение уровня ее комфортабельности. - Обеспечение ведения и своевременное представление отчетности о хозяйственно-финансовой деятельности загородного клуба. - Принятие мер по обеспечению загородного клуба квалифицированным персоналом. - Обеспечение правильного сочетания экономических и административных методов руководства. - Осуществление мероприятия по внедрению прогрессивных форм организации обслуживания.
Директор магазина, Супервайзер, Продавец-концультант скрыть
Обновлено 11 апреля 2015
40 000 Р 35 лет Нижнекамск стаж 10 лет и 8 месяцев
Администратор ресторана 4 года и 8 месяцев (по настоящее время)
ООО "Кино"
Основы менеджмента- планирование, организация, мотивация и контроль. Составление и корректировка графика работы, регулирование нагрузки. Контроль выполнения работниками предприятия трудовой и производственной дисциплины. Подготовка презентаций, собраний, тренингов (обучение персонала). Обеспечение работоспособности предприятия, обеспечение всем необходимым. Контроль и управление финансовыми ресурсами. Основы маркетинга и организации рекламы. Организация системы внутреннего бюджетирования. Основы этикета, этики и социальной психологии. Основы делопроизводства и оформления документов
Администратор ресторана, Менеджер по операция с недвижимостью скрыть
Обновлено 24 июля 2013
20 000 Р 31 год Нижнекамск Немецкий (Базовый) стаж 3 года и 5 месяцев
Менеджер 11 месяцев (по июль 2013)
ООО "Абсолют-НК"
Решение административных и производственных вопросов, связанных с функционированием заведения. Анализ видов работ, необходимых для реализации поставленных целей. Умение выделять приоритетные задачи, создавать условия для их осуществления. Формирование достойного имиджа заведения. Взаимодействие с гостями, решение конфликтных ситуаций, создание комфортных и безопасных условий для отдыха. Анализ запросов и пожеланий гостей для планирования и разработки новых концептуальных направлений в деятельности заведения. Проведение мероприятий рекламного, развлекательного и коммерческого направления для привлечения новых гостей, стабильной посещаемости заведения, его развития и продвижения. Формирование и ведение гостевой базы, проведение опросов, анкетирования. Подбор, расстановка и аттестация персонала. Разработка стандартов обслуживания и их продвижение. Координация работы обслуживания пресонала в течении рабочей смены (кассиры, официанты, бармены, хостес, хоз.персонал, кухня, охрана, арт- группа) их правильное взаимодействие. Контроль качества обслуживания гостей, качества выхода готовой продукции, за соблюдением работниками санитарных требований, правил личной гигиены, норм охраны труда, правил внутреннего трудового распорядка. Обучение обслуживающего персонала с целью повышение качества обслуживания, сервиса, объема продаж. Формирование команды. Оценка по итогам работы и мотивация персонала. Решение конфликтных ситуаций в коллективе. Выявление и профилактика негативных внутренних ситуаций, принятие мер по их устранению, обозначение степени ответственности. Регулярное и системное проведение информационных, пятиминуток, (а так же по итогам работы смены) Контроль исполнения поручений вышестоящего руководства на всех участках работы. Контроль за соблюдением чистоты и порядка в зале, рабочих зонах линейного персонала, подсобных помещениях (складах, заготовочных цехах, морозильных камерах.комнатах отдыха и т.д) Контроль за корректным использованием персоналом доступным им для работы технических средств. Ведение личных дел, мед. книжек сотрудников, служебных документов. Соблюдение основ ТК РФ при приёме на работу новых сотрудников и увольнении. Контроль за соблюдением контрольно кассовой дисциплины сотрудниками имеющими доступ к расчёту посетителей заведения (барменов.официантов, кассиров) Разработка чёткой прозрачной системы расчёта гостей и её внедрение. Руководство коллективом от 25 чел. Хоз.деятельность. Контроль и обеспечение полноценной работы всего оборудования используемого на предприятии, своевременное устранение неисправностей, ремонта и профилактики тех.средств. Поддержание климат контроля в гостевых зонах. Контроль за работой систем вентиляции и кондиционирования, водоснабжения, канализации. Контроль за рациональным использование потребления электроэнергии и водопотребления. Привлечение специалистов для профилактики, ремонта, настройки и инсоляции светового и звукового оборудования. Обеспечение предприятия необходимым на производстве оборудованием. В том числе холодильным оборудованием предлагаемым компаниями поставщиками. Обеспечение ресторана необходимой продукцией и расходными материалами, контроль за их рациональным использованием, ведение расчётливой закупочной деятельности (алкоголь, продукты питания, оборудования и т.п) Взаимодействие с проверяющими органами. Анализ и устранение возможных нарушений которые могли бы стать предметом для замечаний и предписаний со стороны проверяющих организаций (трудовая инспекция, роспотребнадзор, ОБЭП, ФМС, пожарная инспекция и т.д.) Участие в технологическом процессе разработки меню кухни и бара, новых блюд и спец.предложений, их оформлении, дегустациях. Обеспечение ресторана необходимой продукцией и материалами, ведение закупочной деятельности (алкоголь, продукты питания, оборудования и т.п.). Подбор ассортимента барной продукции, составление винной карты. Контроль ассортимента, сроков, количества и качества поступления и реализации продуктов. Мониторинг рынка поставщиков, анализ себестоимости закупаемой продукции. Организация и участие в инвентаризациях. Учёт материальных ценностей. Анализ итогов, распределение компенсации возмещения причинённого ущерба предприятию по итогам инвентаризаций. Акцентирование внимание на существующие недостатки в работе сотрудников несущих материальную ответственность за вверенную им зону ответственности. Организация и проведение крупных мероприятий.(банкеты, фуршеты, презентации) Взаимодействие с сотрудниками PR и Арт направления. Продвижение заведения на рынке услуг данного направления. Маркетинговые исследования. Знание программ R-keeper, MS Office/ Взаимодействие с подразделениями бухгалтерии (бухгалтер калькулятор, глав.бух) Анализ расхода денежных средства поступающих по безналичному расчёту направленных на оплату услуг, закупок, аренды. по итогам месяца. Бюджетное планирование. Контроль за правильностью ведения и заполнения кассовой документации, внутренних установленных финансовых документов.
Менеджер отдела сбыта, Инспектор отдела кадров + кладовщик скрыть
Обновлено 5 октября 2012
30 000 Р 39 лет Нижнекамск готов к переезду Английский (Базовый) стаж 8 лет
Индивидуальный предприниматель 1 год и 2 месяца (по сентябрь 2012)
Автосуши
Заместитель директора. Управляющий РЦ Арарат, Заместитель директора, Управляющий, Директор ООО АВАКС. Управляющий, Менеджер ресторана скрыть
Опубликовано за
Возраст
Уровень дохода
Отрасли
Гражданство
Пол
Тип занятости
Образование
Место работы
Водительские права
Иностранные языки
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.